食品高温杀菌设备 五香卤猪蹄高压灭菌锅酱猪蹄高压灭菌锅

食品高温杀菌设备  五香卤猪蹄高压灭菌锅酱猪蹄高压灭菌锅杀菌锅的作用是为密封后食品的高温杀菌提供环境，能在指定的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌，其必须有很好的热分布性，即在杀菌时，容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。

(tell：I85 5367 I800 +v同号  高女士)

五香卤猪蹄高压灭菌锅酱猪蹄高压灭菌锅适用范围全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

食品高温杀菌设备操作步骤：1、把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。3、开始杀菌升温，锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。4、打开上手动阀门，保持锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。5、打开下手动排水阀门，把锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。(tell：I85 5367 I800+v同号  高女士)

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