¥32
1-99千克
¥31.50
100-199千克
¥31
≥200千克
起订量
≥1千克
总供应
6233523千克
所在地
陕西省西安市
产品名称:土豆粉改良剂
配 料:见包装
型 号:T-600型
净 含 量:2.5公斤*10袋/箱或5公斤/袋*5袋/箱
用 途:土豆粉类制品。
产品效果:提高产品的筋度和韧性使其有弹性有嚼劲耐煮耐泡,不易断条不混汤
用 量:0.3%-1%(以原料总量计)
贮存条件:阴凉干燥处,密封保存,避免受潮
【应用领域】
1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等2 医药;保健食品、填充剂、医药原料等3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等4 烟草制品;可代替作烟丝的加香、防冻保湿剂5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
本品是由许可使用的添加剂复配而成的白色流畅粉末。溶解于水后形成有一定的粘稠度的透明液体,主要应用于米粉、米线、排粉、河粉、粉皮等制品。产品特点:本品能有效调节直链淀粉和支链淀粉的含量,使淀粉粒子与蛋白质相互结合,分散渗透至蛋白质网状结构中,保水性能优越,复水时间短。可使米粉耐煮,耐泡,不混汤,不断条,米粉表面光滑细腻,不易折断,不易发脆。1、增强面团的筯力(韧性和可塑性),延长面团的稳定时间,提高面持气性和吸水率。2、减少挂面断条率、增加面条筯力。3、提高挂面的白度,增强麦香风味。4、保持面制品的新鲜,防止哈败变质,延长保质期。
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主要有效成分 : | 土豆粉改良剂 |
级别 : | 食品级 |
有效物质含量 : | 99% |
主要用途 : | 食品级 |
品牌 : | 惠邦 |
产品规格 : | 25/1 |
执行标准 : | 国标 |
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