惠邦现货供应 量大优惠 食品级核苷酸 增味剂 99%含量

115

1-99千克

114

100-199千克

113

≥200千克

起订量

≥1千克

总供应

464861千克

所在地

陕西省西安市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 核苷酸简介:

    基本信息

    • 有效物质含量:99.9

    • 主要用途:增味剂

    • 产品英文名称:Nucleotide

    • CAS编号:5988-19-2

    • 别名:核甙酸

    • 分子式:有

    • EINECS编号:有

    • 型号:食品级

    • 核苷酸是核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用。是较为经济而且效果的鲜味增强剂,是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的呈味成份之一;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2-5;

      一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果,降低产品成本。

      二、增加及改善食品风味,可以增加食物的天然鲜美、浓郁与香甜味

      三、使肉类味道更鲜美,与味精混合后添加可增加肉类原味,使肉类香味,减少肉类用量令成本降低。

      四、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味,并可以减少异味(氨基酸味、面粉味等)

      五、溶解性及在产品中的稳定性。

      使用方法: 

      1、用于固体配料,直接添加,如使用量小,可以先与味精等混合,再与其他大料混合,以保证均匀性

      2、用于液体配料,可将I+G先溶解于适量热水中,再混合。I+G通常与味精一起使用,起协同增鲜作用,用量一般在味精的0.51.5。如添加到酱油等里面,应先对酱油进行热处理,以灭酶活,因其中含有的磷酯酶会分解I+G.

      1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。包装和贮存条件:1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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    型号 : 食品级
    有效物质含量 : 99%
    产品规格 : 25/1
    品牌 : 惠邦
    含量 : 99%
    执行标准 : 国标
    主要用途 : 食品级
    主要物质 : 核苷酸
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