¥42
1-99千克
¥41
100-199千克
¥40
≥200千克
起订量
≥1千克
总供应
7465411千克
所在地
陕西省西安市
产品名称:烤 椰子香精 CAS: 无 标准: 企标 天然合成: 合成 级别: 食品级 含量: 99% 外观: 白色液体 包装: 25KG纸板桶 可拆分 成份: 椰子香精 理化属性: 天然的椰子风味,质感强。 类别: 天然食品 行业: 食品 领域: 食用香精 下延产品: 椰子味饮料 运用: 阴凉生产添加增香增味 用法用量: 按需
椰子是棕榈科植物椰树的果实 ,主要产于菲律宾,另外马来西亚、新加坡也出产
椰子。在我国,海南岛也盛产椰子。椰子外形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空隙,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。
椰汁及椰肉含水溶性蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰子果肉含有独特的香气,椰子果肉、汁被用来制造椰子糖,椰子果肉汁制成的饮料也特别流行。
椰子香料常以丙位壬内酯(椰子醛)为主料,再以香兰素、乙基香兰素等增加香草香味,又用庚酸乙酯、已酸、辛醇等香料赋予油脂气和酒香,其中的癸酸、十二酸、十四酸、椰油酸酯、δ-十四内酯等香料增加了椰子香精的厚实口感。根据椰子的不同食用方法,也有烤椰子,同样也有烤椰子香精。烤椰子香精是在前面的椰子香精中增加烧烤香韵,同时适当减少或删除醛香韵,经适当调整配方整体,就可以做出烤椰子香味。
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品牌 : | 惠邦 |
功能 : | 食品级 |
用途范围 : | 食用香精 |
香型 : | 烤椰子香精 |
类型 : | 烤椰子香精 |
外观 : | 粉末 |
含量 : | 99% |
特色服务 : | 食品级 |
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