¥100
1-99千克
¥95
100-199千克
¥90
≥200千克
起订量
≥1千克
总供应
6233523千克
所在地
陕西省西安市
产品名称:酱腌菜增脆剂CAS:无标准:企标天然/合成:合成级别:食品级外观:白色粉状包装:25kg/牛皮纸袋 可拆分成份:理化属性:类别:天然食品行业:食品领域:增脆剂下延产品:榨菜,雪菜、萝卜干、黄瓜等腌制蔬菜运用:增加稳定性果胶衍生物的能力,使萝卜制品经过热处理或者其他方式处理侯,仍能保持脆爽的口感
用法用量:将本品用冷水溶解,将果蔬制品投入其中浸泡30-60分钟。然后把产品取出,进行正常生产工序操作。增脆剂用量是菜的重量的千分之四。
酱腌菜香脆香精的作用:
酱腌菜香脆香精特脆爽口,为粉末状,经物理科学方法精制而成。酱腌菜香脆香精主要用于制品增加弹性、脆度及改良口感,防止水份流失及保持产品新鲜度,延长货架期,应用于萝卜干、榨菜、贡菜、头菜、梅菜、泡菜、瓜果等各种腌制蔬果及各类鱼丸、牛肉丸、猪肉丸、西式火腿、冷盘、凉肉、鱼皮制品、红肠、烘烤烧腊制品等增加爽脆度及弹性。
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品牌 : | 惠邦 |
功能 : | 食品级 |
用途范围 : | 食用香精 |
香型 : | 酱腌菜香脆香精 |
类型 : | 酱腌菜香脆香精 |
外观 : | 粉末 |
含量 : | 99% |
特色服务 : | 食品级 |
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