牡蛎肽 牡蛎肽粉 昊辰源头生产工厂批发食品级 牡蛎肽提取物

【产品名称】	牡蛎肽
【英文名称】	Oyster peptide
【别    名】	牡蛎提取物 生蚝提取物
【提取来源】	海洋生物牡蛎提取
【产品简介】	牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程，经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份
【提取来源】	牡蛎（mǔlì）又名：生蚝。科动物长牡、广东湛江生蚝、江苏南通、浙江三门县小屿山背部小沿海的牡蛎（大规模的养殖）以及大连湾牡蛎、渤海湾牡蛎或近江牡蛎
【化学成分】	牡蛎肽、氨基酸、牛磺酸
【C A S 号】	94465-79-9
【分 子 量】	<800道尔顿
【产品规格】	牡蛎肽98%
【检测方法】	HPLC
【产品性状】	牡蛎肽为类白色粉末或淡黄色粉末
【产品粒径】	95%通过80目
【性味归经】	咸，微寒。归肝、胆。
【包装规格】	标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【储存条件】	密闭，阴凉，防潮，避光。
【保 质 期】	24个月
【产品应用】	原料

 

【外    观】	粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
【颜    色】	具有该产品固有的色泽，且均匀一致。
【气    味】	该产品固有的气味。
【菌落总数】	＜1000
【沙门氏菌】	无
【大肠杆菌】	无

 

	检测项目	检测方法	标准要求	检验结果	单项判定
理化指标	相对分子量小于1000u的蛋白质水解比例	GB/T22729-附录A	>=80	98	合格
	低聚肽/(g/100g)	GB/T22729	>=30	57	合格
	蛋白质(g/100g)	GB5009.5	>=35	61.8	合格
	水分/(g/100g)	GB5009.3	<=7	6.7	合格
	灰分/(g/100g)	GB5009.4	<=8	5.5	合格

 

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