辣椒橙色素 橙色素橙红可食用色素着色剂食品级烘焙色素水溶性色素粉

 

    辣椒橙是由辣椒果皮分离出来的天然色素，其主要组分是辣椒红素和辣椒玉红素，具有维生素A活性，是人体内自由基的优良清除剂。辣椒橙色素不仅色泽鲜色价高，而且具有营养保健功能，在食品、药品和精细化工等工业部门是一种很有开发前景的天然着色剂。

食用橙红色着色剂。

    按我国规定，辣椒橙可用于冰激淋、糕点上彩装、雪糕、饼干、冰棍、熟肉制品、人造蟹肉、酱料、糖果，用量可按正常生产需要调节。使用于糕点彩装常用食用油稀释，用于蛋糕冷拼盘等。色泽橙红、无以异味且性质稳定。耐高温，在油温270℃下烹调色泽稳定。但用于制汤效果较差。用本品生产罐头效果亦佳。

    辣椒橙是橙红色的脂溶性色素，它是蛋黄和肉等食品着色的重要物质之一，也是改善食品和引起食欲的重要物质。

搜好货厂家郑州食全食美商贸有限公司为您提供辣椒橙色素 橙色素橙红可食用色素着色剂食品级烘焙色素水溶性色素粉的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取辣椒橙色素 橙色素橙红可食用色素着色剂食品级烘焙色素水溶性色素粉的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。