¥25
1-499公斤
¥23
500-999公斤
¥20
≥1000公斤
起订量
≥1公斤
总供应
10000公斤
所在地
河南省郑州市
富马酸一钠是一种化学物质,分子式是C4H3NaO4。
白色结晶性粉末,无臭,有特殊酸味(带碱性味)。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL,25℃)。
富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂,主要用于水产品和肉糜类食品中,主要与醋酸钠等配合使用,在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。
果酱和果冻、橘皮果冻3g/kg(单用或与富马酸、酒石酸及其盐类合用量);pH值保持剂(使pH值保持在2.8~3.5)
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型号 : | 食品级 |
含量 : | 99% |
执行标准 : | 国标 |
名称 : | 富马酸一钠 |
品牌 : | 食全食美 |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 1*25kg |
主要用途 : | 酸度调节剂 |
主要有效成分 : | 富马酸一钠 |
级别 : | 食品级 |
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