蛋黄肉粽子杀菌锅 散装真空五香蛋杀菌锅 蘑菇酱杀菌锅

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蛋黄肉粽子杀菌锅您别看这是一台设备，但是功能可不少，不仅可以用来杀菌，还可以用来煮鸭蛋，煮粽子，煮完再真空包装，等包装好了，再放到杀菌锅里杀菌，延长产品的保质期。当然，咱们这台杀菌锅并不是单一性质的灭菌，不仅可以水浴式，喷淋式，还可以蒸汽式灭菌，一锅多用，质量好，材质好。

杀菌方式主要有三种：1. 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2. 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。3. 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，蘑菇酱杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌

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