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　回来后我把一体机换了，转了好久才转出去的，亏了好几万只能认了，为了口感好我进了一套美式三桶，做了一年半，月营业额从几千到二十几万也就用了一年时间，一年后直接花了30万升级了一套大设备500升的两罐三器，并且开了第二家店了，虎哥那里购的美式三桶我一直留着用来研发新品种以及做一些小众款的啤酒，小众款的啤酒是我们店的特色，不是为了赚钱，是为了增加店的特色，我们有的别人没有，这就是特色。特色是为了让别记住我们。

　　最后给大家一点总结就是不要都按自己想象来，很多时候你想象的总会和现实差距太大，如果你没有做过这一行，找一个师傅带你是最省钱省时间的方式可以让你少走很多坑，因为随便一个坑都可以让你损失惨重，有个前辈带着你可以让你少走很多弯路，要找我师傅学的的话在百度搜索福州虎哥精酿啤酒培训 就能找到他网站和论坛了，我是建议去他那里培训一下。

　　还有一点就是，做精酿一定要做老客户的生意，所以口感一定要好，一定要精益求精，不要觉得差不多就好，差一点都行，一定要对口感有极致的追求才能做好精酿啤酒屋，因为一个爱啤酒的老客户有的甚至每天都要来喝几杯，但是他们这些人对口感都是异常挑掦的，因为他们喝遍了各地的好酒，如果家门口可以喝到精酿对他们来说是如获至宝，你的口感上去了他会带一大帮朋友过来喝。

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