豆角真空预冷机 圆白菜真空快速冷却机 大白菜保鲜真空冷却机

123000

起订量

≥1台

总供应

20台

所在地

山东省潍坊市

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  • 豆角真空预冷机 圆白菜真空快速冷却机 大白菜保鲜真空冷却机

       真空预冷机的预冷作用及保鲜方法介绍:

    真空预冷是目前国际上先进的预冷方法,它的基本原理是利用真空装置降低待冷却物的环境压力,使待冷却物内水分沸点降低至沸腾蒸发,从而吸收待冷物自身热量而降温。真空预冷可以快速均匀地除去采收带来的田间热,降低了蔬菜的呼吸作用,从而显著延长保鲜期,提高保鲜质量。真空预冷属体积型冷却方式,整体冷却速率快,冷却均匀,受包装与堆码方式影响小。特别适用于菌菇、蔬菜、水果、花卉、等的冷链保鲜预冷。真空冷却方法与其它冷却方法相比较,具有如下特点:1.保鲜时间长,无须进冷库就可以直接运输,而且中短途运输可以不用保温车;2.冷却时间极快,一般只需二十几分钟,而且凡有出气孔的包装均可;3.对果蔬原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得好;4.能抑制或杀灭细菌及微生物;5.具有“薄层干燥效应”—果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大;6.对环境无任何污染;7.运行成本低;8.可以延长货架期,经真空预冷的叶菜及食用菌,无须冷藏可以直接进超市。另可适用于预冷新鲜食用菌、鲜切花、生鲜肉、米饭、蒸制品、糕点等。尤其适宜冷却物品延长货架期。

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    加工定制 :
    种类 : 果蔬速冷机
    品牌 : 杰西玛
    型号 : CV1M-2
    制温范围 : 0-30
    容量 : 2立方
    日耗电量 : 80
    功率 : 10kw
    外形尺寸 : 2500*1550*1700
    适用范围 : 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
    营销 : 新品
    装载数量 : 1托
    产地(厂家) : 山东杰西玛
    操作方式 : plc触屏全自动
    货号 : JSM-CV1M-2
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