食品级普鲁兰多糖 现货包邮 普鲁兰多糖

165

1-99千克

160

≥100千克

起订量

≥1千克

总供应

496840963千克

所在地

陕西省西安市

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    普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,它是1938年由R.Bauer发现的一种特殊的微生物多糖

    由于该多糖独特的结构和性质,在医药、食品、石油、化工等行业具有广泛的应用前景。因其在自然界可被微生物降解利用,不会引起环境污染,故被誉为无公害塑料。

    该多糖是由α—1,4糖苷键连接的麦芽三糖重复单位经α—1,6糖苷键聚合而成的直链状多糖,分子量2万~200万,聚合度100~5000(一般商品分子量在20万左右.大约由480个麦芽三糖组成)。该多糖有两个重要的特性:结构上富有弹性,溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,并且具有易溶于水、 、无色无味等优良特性,已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。2006年5月19日. 卫生部发布了第8号公告,普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂增稠剂

    普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性,已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖主要应用领域:

    (1)医药和保健品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。

    (2)食品品质的改良剂和增稠剂

    (3)用于防止氧化的水溶性的包装材料

    (4)主食、糕点的低热能食品原料。

    在农产品保鲜上的应用

    由于普鲁兰多糖具有良好的成膜性,可广泛应用于水果、蔬菜、鸡蛋等农产品保鲜。

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    主要有效成分 : 普鲁兰多糖
    级别 : 食品级
    有效物质含量 : 99%
    主要用途 : 增稠剂
    品牌 : 惠邦
    产品规格 : 25/1
    执行标准 : 国标
    CAS : 见包装
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