酪蛋白酸钙现货包邮 厂家直销 食品级酪蛋白酸钙

 

酪蛋白钙又称酪朊酸钙

【色泽】：白色或乳色。呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂。  

酪朊酸钙具有增稠、乳化和起泡等特性。

酪蛋白酸钙为离子钙，且其与酪蛋白中的丝氨酸残基稳定结合，因而是一种理想的补钙物质，易于人体吸收利用，且无需配合维生素D，较植物蛋白含有丰富的赖氨酸；另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等，使其可很好地添加到食品中。酪蛋白酸钙是***、无任何毒副作用的食品添加剂，是由牛奶中的酪蛋白与可溶性钙盐或碱性钙加成反应制得的。它是一种很好的补钙品和蛋白补充源。酪蛋白酸钙的乳化性、稳定性、易成膜性等优良特性使其广泛应用于食品工业中，用酪蛋白酸钙制备的食膜具有无气味、无滋味、柔软和透明的特点。

搜好货厂家西安惠邦生物工程有限公司为您提供酪蛋白酸钙现货包邮 厂家直销 食品级酪蛋白酸钙的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取酪蛋白酸钙现货包邮 厂家直销 食品级酪蛋白酸钙的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。