¥65
1-99千克
¥60
≥100千克
起订量
≥1千克
总供应
235095893千克
所在地
陕西省西安市
水解蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的比较为理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
产品用途和使用方法:本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂,也是皮革、造纸、化妆品的好用料。
1. 感官指标
粉末状或易松散之块状,均匀淡黄色,具有鸡蛋黄粉的特有气味,无异味和杂质。
2.卫生指标
项目 检验指标
细菌总数, 个/克 ≤5000
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型号 : | 食品级 |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 25/1 |
主要营养成分 : | 水解蛋黄粉 |
品牌 : | 惠邦 |
外观 : | 粉末 |
含量 : | 99% |
保质期 : | 24个月 |
主要用途 : | 营养强化剂 |
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