供应食品级，含量99%以上，江苏科伦多食品级碳酸钾

碳酸钾  POTASSIUM CARBONATE

 

一、化学名：碳酸钾

二、分子式：K₂CO₃ 

三、分子量：138.21

四、CAS：584-08-7

五、性状：有无水物或含1.5分子的结晶。无水物为白色粒状粉末，结晶为白色半透明小晶体颗粒。无臭，有强碱味。在湿空气中易吸湿潮解。易溶于水，水溶液呈碱性。

六、用途：酸度调节剂、营养增补剂、加工助剂、香料。在制造面条、馄钝时适量加入，可赋予产品特有的风味、色泽和韧性（常与碳酸钠等合用）。亦用于矿物质饮料。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。

八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

 

质量指标	Specification	GB 25588-2010	FCC VII
含量(以灼烧后计)（K2CO3），w/	Content （K2CO3）， w/	99.0	99.0-100.5
砷，mg/kg	Arsenic (as As) ，mg/kg	2
硫化合物（以K2SO4计），w/	Sulfur compound(K2SO4)，w/	0.01
铁（Fe），w/	Iron(Fe)，w/	0.0010
铅，mg/kg	Pb，mg/kg		2
重金属（以Pb计），mg/kg	Heavy Metals（As Pb），mg/kg	10
水不溶物，w/	Insoluble Substances，w/	0.02	Pass the Test
氯化物(以KCl计)，w/	Chlorides(KCl)，w/	0.015
灼烧失量 ，w/	Loss on Ignition，w/	0.60	1.00(180,4h)

1、Chemical Name: Potassium Carbonate

2、Molecular Formula: K₂CO₃ 

3、Molecular Weight: 138.21

4、CAS: 584-08-7

5、Character: It is anhydrous or contains 1.5 hydrates. Anhydrous form occurs as white, granular powder and hydrated form occurs as white, translucent crystal or granule. It’s odorless and smells alkali. I air, it’s very deliquescent. It’s freely soluble in water and aqueous solution is alkaline. It’s insoluble in ethanol or ether.

6、Usage: It is used as pH regulator, nutrient, processing aid and spice. When added into noodle and wonton processing properly, it could endow the product with unique flavor, color and resilience.

7、Packing: It is packed with polyethylene bag as inner layer, and a compound plastic woven bag as outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

8、Storage and Transport: It should be stored in a dry and ventilative warehouse, kept away from heat and moisture during transportation, unloaded with care so as to avoid damage. Furthermore, it must be stored separately from poisonous substances.

 

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