上海弗林博格批发、弗林博格加盟招商、弗林博格代理02

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    小麦芽特性和精酿啤酒质量的关系

    小麦芽对精酿啤酒和酿造工艺有重要影响的化学成分包括:淀粉、蛋白质、多肽、磷酸盐、多酚、多糖、维生素和酶。

    蛋白质对精酿啤酒质量的影响

    蛋白质是小麦芽的主要成分之一,其含量和类型影响着精酿啤酒的风味、泡沫、适口性等。

    小麦芽中的可溶性面筋蛋白对精酿啤酒混浊产生不利的影响,所以我们见到的白啤(福佳白)都会有些浑浊,这就是原因所在。

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    品牌 : 弗林博格
    商品条形码 : 6902952880294
    净重(规格) : 500*24
    酒精含量 : 4
    储藏方法 : 阴凉干燥
    原料与配料 : 水、大麦
    麦汁浓度 : 40%
    色泽 : 金黄色
    特产 :
    保质期 : 12个月
    生产日期 : 2020.4.20
    卫生许可证 : 5956554555445
    产品标准号 : 78945666625555
    OEM :
    货号 : 121222112
    包装方式 : 瓶装
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