批发供应 食品级 乌头酸 含量99% 增味剂 品质保证 润雨厂家

型号 :	食品级	类别 :	增味剂
有效物质含量 :	99	主要用途 :	营养强化剂
品牌 :	润雨	执行标准 :	国标
产地 :	国产	是否进口 :	否
货号 :	4894522	外观 :	粉末
含量 :	99	产品规格 :	1*25kg
保质期 :	2	食品添加剂生产许可证 :	SC20144172300190
产品名称 :	乌头酸

产品简介

在生物体内顺乌头酸是柠檬酸在乌头酸酶（定位在线粒体内）作用下异构化生成异柠檬酸的中间产物，这一转变过程受氟乙酸抑制。氟乙酸在体内转变为氟乙酰CoA，与草酰乙酸缩合为氟柠檬酸，后者抑制乌头酸酶，阻断柠檬酸转变为异柠檬酸，中止柠檬酸循环，造成致命的后果。

乌头酸是一种不饱和三羧酸,有顺反异构现象。常以顺式存在。顺式乌头酸熔点130,反式乌头酸熔点194195。 

产品性状

 浅白色粉末，熔点 195200（分解），溶于水。

 

产品用途

用途：调配剂和配料。

 

应用领域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

搜好货厂家盐城润雨生物科技有限公司为您提供批发供应 食品级 乌头酸 含量99% 增味剂 品质保证 润雨厂家的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取批发供应 食品级 乌头酸 含量99% 增味剂 品质保证 润雨厂家的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。