¥260
1-99千克
¥258
100-199千克
¥256
≥200千克
起订量
≥1千克
总供应
74556652千克
所在地
陕西省西安市
大豆水解酶是一种针对大豆分离蛋白水解的专用复合酶制剂。主要由蛋白内切酶、蛋白外切酶和风味酶等组成。大豆水解酶改善大豆分离蛋白水解产物肽的风味,使其具有淡豆香味、无苦味、口感淡,在蛋白质食品加工中具有广泛作用。
淡黄色或白色固体粉末
大豆水解酶改善大豆分离蛋白水解产物肽的风味,使其具有淡豆香味、无苦味、口感淡,在蛋白质食品加工中具有广泛作用。
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