商用行星炒锅 炒粘稠馅料机炒锅 重诺 仿人工翻炒400L

产品信息  

商用行星炒锅 炒粘稠馅料机炒锅 重诺 仿人工翻炒400L按照产品型号分为：200L、300L、400L、500L；按照加热方式分为：电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热；不同的产品型号有不同的搅拌功率，也就是说搅拌电机的大小不同。型号小，功率小，反之型号大，功率大。不同的加热方式有不同的好处与弊端，电加热的好处在于它是电加热导热油，关掉电源之后设备可以继续保温，但是也容易把里面的产品捂的变颜色，变口感。蒸汽加热的好处在于节约能源，但是对于用油炒制的东西不会香。燃气加热好处也是节约能源，但是加热是在底部，加热不如其他方式加热均匀。电磁加热的好处在于炒制的东西既香，又不会把产品捂的变颜色，即断电即断热，但是弊端在于比其他几种加热方式要贵。所以针对与您是做什么产品的，就选择什么样的加热方式。

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