现货热销 食品级 维生素K 营养原料维生素K 含量99.9% 润雨厂家

型号 :	食品级	有效物质含量 :	99
产品规格 :	1*25kg	主要营养成分 :	维生素K
品牌 :	润雨	外观 :	粉末
含量 :	99	保质期 :	2
主要用途 :	营养强化剂	是否进口 :	否
货号 :	535420	食品添加剂生产许可证 :	SC20144172300190
产品名称 :	维生素K

产品详情

Product details

产品简介

维生素K又叫凝血维生素，是维生素的一种，维生素K已经发现有两种:一种是在苜蓿中提出的油状物，称为维生素K1；另一种是在腐败鱼肉中获得结晶体，称为维生素K2。 K1为黄色油状物，熔点-20℃，K2为黄色晶体，熔点53.5—54.℃，不溶于水，能溶于醚等有机溶剂。

 

维生素K是具有叶绿醌生物活性的一类物质。有K1、K2、K3、K4等几种形式，其中K1、K2是脂溶性维生素。而K3、K4是通过人工合成的，是水溶性的维生素。重要的是维生素K1和K2。维生素K是黄色晶体，熔点为52℃～54℃，通常呈油状液体或固体，不溶于水，能溶于油脂及醚等有机溶剂。 维生素K的化学性质都较稳定，能耐酸、耐热，正常烹调中只有很少损失，但对光敏感，也易被碱和紫外线分解。维生素K1是黄色油状物，K2是淡黄色结晶，均有耐热性，但易受紫外线照射而破坏，故要避光保存。

 

应用领域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

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