可定制变频斩拌机 利隆红肠斩拌机 肉类食品斩拌机 果蔬斩拌机

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斩拌机介绍：

我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到的要求，使斩切、乳化达到乳化的效果，斩锅后盖、电控盘等多处设有防水胶条，使斩拌或清洗时不漏料漏水，刀轴采用多层密封，延长轴承的使用寿命，防止油污进入锅内，保持刀轴旋转部位良好的润滑，使传动平稳。也可改用变频控制，刀速调整范围大，适合多种不同工艺要求。

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斩拌机工作原理：1.斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰，辅料一起搅拌均匀。2.该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。3.其电机具有起动转距大， 缘耐热高，过载保护性能好等特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用。4.设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。

本机广泛应用于肉类、蔬菜、海产品机调味品等。

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