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北京市市辖区
蔬菜保鲜库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
冷间名称 | 室温(℃) | 相对湿度(%) | 适用食品范围 |
保鲜冷库 | -2~0 | 80~85 | 鲜蛋 |
保鲜冷库 | -1~1 | 90~95 | 冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等 |
保鲜冷库 | 0~2 | 85~90 | 苹果、梨等 |
保鲜冷库 | 2~4 | 85~90 | 土豆、橘子、荔枝等 |
保鲜冷库 | 1~8 | 85~95 | 柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等 |
保鲜冷库 | 11~12 | 85~90 | 香蕉等 |
保鲜库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。北京冷联保鲜库安装、维修、365天无忧售后保障。
水果蔬菜冷库的优点:
1、蔬菜贮藏保鲜期长,因为是反季,所以经济效益高。在品质上鲜嫩如初,总损耗不到5%。
2、冷库操作方便,设备先进,微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护。
3、南方北方均可,并且四季针对于不同的蔬菜都需要冷库保鲜。
冷联保鲜库安装维修,回收冷库、制冷设备。
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品牌 : | 冷联制冷 |
加工定制 : | 是 |
种类 : | 冷库 |
适用范围 : | 果蔬加工厂设备,其他 |
制温范围 : | -5~5℃ |
营销 : | 新品 |
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