大肠菌群检验纸片 大肠菌群检测片 大肠菌群检检测 环凯 060050

【产品用途】

用于食品、饮料饮用纯净水中大肠菌群的检测。

【检验原理】

以滤纸上吸附的营养物质作为大肠菌群的培养基质，大肠菌群可发酵培养基中乳糖产酸，使溴甲粉紫指示剂由紫变黄，通过细菌还原培养培养基中的TTC，使之形成易于辨别的红色菌落，包装通过无菌处理，可直接食品、饮料饮用纯净水中大肠菌群的检测。

【使用方法】

1、 样品处理：以无菌操作将检样25mL（或25g）放于含有225mL灭菌生理盐水或其他稀释液的灭菌玻璃瓶内（瓶内预置适当数量的玻璃珠），经充分振荡或研磨做成1：:10的均匀稀释液。固体样品用均质器，以8000-10000r/min的速度处理1min，做成1：10的均匀稀释液；用1mL灭菌吸管吸取1:10稀释液1mL，注入含有9mL灭菌生理盐水或其他稀释液的试管内，制成1:100的均匀稀释液，按上一步操作依次做成10倍递增稀释液。

2、 接种：根据食品卫生标准要求或对样品污染情况的估计，选择适宜稀释度的稀释液，吸取三份10mL分别涂布于3袋大纸片；三份1mL分别涂布于3袋小纸片；另取1mL再稀释10倍后，吸取三份1mL分别涂布于3袋小纸片。而后用手将检验纸片轻轻压平；袋口朝上竖直于恒温培养箱（35-37℃）内培养18-24h，然后观察结果。

3、 结果判读：阴性结果：纸片保持紫蓝色不变，无论有否红色斑点或红晕 均判为大肠菌群阴性。阳性结果：纸片上呈现红色斑点或红晕，其周围变黄或整个纸片变黄均判为大肠菌群阳性。

4、结果报告：根据阳性反应的纸片数查相应的大肠菌群MPN表，得数据乘以稀释倍数，以此为结果，报告每100mL（g）检样内大肠菌群的MPN值。

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