湿式餐具大肠菌群检验纸片 大肠菌群的快速计数 大肠菌群快速检测 环凯 060061

【产品用途】

 适用于餐具中大肠菌群的快速计数。

【检验原理】

将乳糖胆盐选择性培养基和TTC 显色剂加载在纸片上，经培养后能够在纸片上生长并发酵乳糖产酸的即为大肠菌群阳性。

【使用方法】

4.1 采样方法：

筷子：以5 根筷子为一件样品，将筷子下段（进口端）（约5cm）涂抹置无菌塑料袋内的湿纸片，每件样品涂抹两张快速检验纸片。其他餐（饮）具：用无菌镊子夹取湿纸片后，立即贴于餐（饮）具通常与食物或口唇接触的内壁表面或与口唇接触处，每件贴两张快速检验纸片，30S 后取下，置无菌塑料袋内。

4.2 检验方法：将装有已采样纸片的塑料袋放置于35℃~37℃培养16～18h。

4.3、结果判断：观察每片颜色变化，若纸片变黄并在变黄背景上呈现红色斑点或片状红晕为大肠菌群阳性，若纸片保持紫蓝色不变或在紫蓝色背景上呈现红色斑点，但周围没有黄色均为大肠菌群阴性。

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