400型 豆馅行星搅拌炒制锅 不锈钢全自动行星搅拌锅 重诺

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400型 豆馅行星搅拌炒制锅 不锈钢全自动行星搅拌锅 重诺很多客户觉得炒锅跟夹层锅差不多，可以用夹层锅代替炒锅，其实这种认知是错误的。用炒锅是可以代替夹层锅的，但是夹层锅是完全代替不了炒锅的。他们两个的本质区别在于，夹层锅只能搅拌不能翻炒，而炒锅是既可以搅拌又可以翻炒的。比如炒菜，就必须用到炒锅，因为夹层锅在搅拌的过程中只能是把菜搅烂了，并且很容易糊锅，出料之后有的生，有的熟，有的糊，做出来的产品口感差。但是炒锅用到的是翻炒，可以把物料均匀的翻炒，并且无论是粘稠度多么大的物料都不会糊锅，炒制出来的物料火候都是均匀的，不会出现有生有熟有糊的现象。所以在选择设备的时候一定要听从专业销售人员的指导，给您选择一款合适的设备。

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