想买一台二手ZB20型肉丸类斩拌机，5型肉丸类斩拌机应用价值

闲置二手鱼豆腐斩拌机；求购二手火腿肠斩拌机；低价转让二手5型斩拌机；处理几台二手5型不锈钢斩拌机。二手斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，程度的提了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

技术参数

概述

斩拌机在利用斩刀速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

分类

双速斩拌机，节能变频斩拌机

特点及配置

特点

斩拌机利用斩刀速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

采用变频技术，刀速调整范围大，具有效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

配置

整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提乳化效果，使产品出品率，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

用途

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

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