面制品增弹，提高延展性，提高保水性能

 1.海洋植物天然提取，低脂、低热量、食用安全健康，具有一定的保健性能；

 2.具有较高粘度，稳定性强，优化面筋结构，适应任何筋力的面粉，使面团“软而不黏，弹而不粘”；

 3.增大产品体积，改善产品内部组织结构，并且塑形好，表面光滑不塌陷；

4.保水性强，减缓淀粉的老化，延长面包货架期；

5.具有优良的乳化性能，产品保油性强，防止包子掉底。

 6.可控性强：最适添加量范围广，过量无反效果，提高生产加工过程的可控性。

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