现货热销 食品级L-半胱氨酸盐酸盐无水物 质量保障 润雨厂家

型号 :	食品级	类别 :	L-半胱氨酸盐酸盐
有效物质含量 :	99	主要用途 :	营养强化剂
品牌 :	润雨	执行标准 :	国标
是否进口 :	否	货号 :	535420
主要营养成分 :	L-半胱氨酸盐酸盐无水物	外观 :	粉末
含量 :	99	产品规格 :	1*25kg
保质期 :	2	食品添加剂生产许可证 :	SC20144172300190
产品名称 :	L-半胱氨酸盐酸盐无水物

[L-半胱氨酸盐酸盐用途]

面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3% (包括L-胱氨

酸)。用于发酵面制品。

1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水。L-半胱氨酸盐酸盐是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原

斗。

2、L-半胱氨酸盐酸盐是面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。L-半胱氨酸盐酸盐在食品的方面作

为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。

3、L半胱氨酸盐酸盐在化妆品方面可用于化妆品。

4.糕点上的应用,可作蛋糕的起泡剂。能促进蛋白起泡性,在制作蛋糕时能形成"蛋白-单甘酯"的复合

本,有效地帮助蛋糕打搅起泡,产生稳定的气泡膜,从而制出稳定细小气泡、容积明显增大的糕点;

5.食用油脂上的应用，人造奶油、起酥油、花生酱、蛋黄酱、沙拉酱、蚝油等产品,都需要加入单甘酯作为

乳化剂和稳定剂,以调整油脂结晶作用。

6.饮料上的应用,可显著提高溶解度和稳定性,防止沉淀、分离现象,延长货架寿命;

7.生产化妆榀、护肤剂香脂、冷霜、发乳等原料;

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