进口冷冻阿方索芒果浆HPP超高压杀菌食品工业餐饮原料

Packing

包装

9.5kg×2Bags=19kg/box

9.5千克×2袋=19千克/箱

Origin

产地

India

印度

1

Physico-Chemical 理化

1.1

TSS @ 20℃糖度

≥ 16^oBrix  

1.2

Titratable Acidity 酸度

0.3-0.8%

1.3

pH

3.5-4.5

2

Microbiological微生物

2.1

Total Plate Count CFU/gm

细菌总数 CFU /克

＜3000

2.2

Yeast & Mould Count CFU/gm

霉菌&酵母菌 CFU /克

＜200

2.3

Coliform Count MPN/gm

大肠菌群 MPN/克

＜10

2.4

E.coli 大肠杆菌

Absent/ml 无

2.5

Salmonell 沙门氏菌

Absent/25ml 无

3

Organoleptic 感官

3.1

Colour色泽

Bright Orange Yellow 

亮黄色

3.2

Flavour & Aroma

风味香气

Typical to Mango                                

典型的芒果风味

3.3

Appearance

外观

Free from Foreign Matter

无杂质

4.1

Shelf-Life: 保质期

24 months from the date of manufacturing, when stored below -18 degree C.

-18℃储存条件下自生产日期起24个月