¥12800
起订量
≥1台
总供应
100台
所在地
山东省潍坊市
真空滚揉机,在真空状态下,细胞孔全部打开,腌渍液均匀的渗透每个细胞孔。真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到嫩化、入味、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增加保水性,改善产品的内部结构,全自动滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用、更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
搜好货厂家诸城市义康食品机械有限公司为您提供义康牌 鸡腿鸭腿真空滚揉机 牛柳滚揉机 烧烤串腌渍滚揉机的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息,您可以直接联系厂家获取义康牌 鸡腿鸭腿真空滚揉机 牛柳滚揉机 烧烤串腌渍滚揉机的具体资料,联系时请说明是在搜好货网看到的。
品牌 : | 义康 |
型号 : | GR-600L |
加工定制 : | 是 |
种类 : | 真空滚揉机 |
电压 : | 380 |
功率 : | 2.25 |
净重 : | 320 |
包装 : | 覆膜包装 |
外形尺寸 : | 1520*1020*1450 |
产品用途 : | 肉制品加工设备 |
适用范围 : | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : | 新品 |
联 系 人
联系电话
采购说明