商用厨房设备 燃料油炉灶 铸铁炉膛双炒单温灶 上海厨房设备

燃料油炉灶安全使用须知

1.使用前请详细阅读说明书。

2.确认炉具的所有阀门处于关闭状态。

3.开鼓风机，用大风吹扫残留燃气三分钟，再将风阀跳到小，用燃料油，

先开一点燃料油，再关上油阀，才能准备点火。

4.点火时，将风量调至1/2，身体勿正对门口，用点火棒或长的纸条引燃火种或炒炉胆内的引火。

点着炉火后，把炉门关紧，燃料油要预热50秒钟，再将油阀与风阀同步缓缓打开，燃料油炉火焰呈

白色为佳，操作时要遵守加油加风，减油减风的规定。

5.下班前，要先关闭炉具的所有阀门，吹风三分钟才能关风机，有水箱设置的要排水清污。

6.发现漏油或者闻到异味，立即关闭油阀，保持通风，禁止点火或使用开关电器用具，以免火花引发

事故，并立即通知修理技术员处理。

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