大型肉类腌制机 琵琶鸡腿滚揉机 牛肉干滚揉机 厂家直销

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真空滚揉机作用:

（1）.使腌制液在原料肉内均匀吸收，快速腌制入味

（2）.增强肉的结合力，提高肉的弹性

（3）.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

（4）.增加保水性，提高出品率

（5）.提高产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感。

设备功能：

（1）.可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

（2）.控制面板均采用防水触摸屏控制。

（3）.自动放气节省时间，提高产量

 

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