¥63000
起订量
≥1台
总供应
80台
所在地
山东省潍坊市
高温杀菌锅 奶茶饮料 厂家 塑料瓶装 袋装食品 燕窝 重诺 1200型
小的时候,经常见到妈妈将鸭蛋洗干净放进坛子里进行腌制,在阴凉处放上个把月,鸭蛋就腌制好了。煮熟就可以吃了,但是有许多鸭蛋黄像水煮蛋一样,不会流油。偶尔吃到蛋黄出油的鸭蛋,像中奖一样,心理都美滋滋的。我们现在搜买的鸭蛋蛋黄个个都油汪汪的,这是杀菌锅的功劳。实验证明,相对于蒸汽式杀菌,经过水浴式杀菌的鸭蛋出油量更大。
根据实际的生产工艺、杀菌条件和高温杀菌锅技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行杀菌锅安全操作规程做以下介绍;
1、遵守杀菌锅操作工艺指标,工作压力0.18Mpa,工作温度121℃
2、杀菌锅操作方法;
a.先将90℃的热水注入装好货物的罐内;
b.加入罐内0.15Mpa的压缩空气;
c.开蒸汽阀门,升温;
d.达到规定的温度时,关闭进行蒸汽阀门,使温度恒定;
e.在恒定的温度下,保持到所需要的时间(不同的产品保温的时间不同)
f.达到保温时间后,排出罐内热水,同时注入凉水,并保持罐内压力稳定(一般在0.18-0.2Mpa)压力降低,需要空气压缩机补气,
3、观察水位计,凉水注满以后,如温度指示在30℃-50℃左右,降温工作完成,排出罐内适量凉水,泄压、开盖、取货。
4、本设备严禁超过设计压力(0.35Mpa),超过设计温度(140℃)运行,
5、操作人员应严格遵守安全操作规程和岗位责任制,并经常保持安全附件齐全、灵敏、可靠,发现不正常现象应及时处理,
6、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计安全附件,在使用过程中应加强维护与定期校验,本设备的安全阀开启压力等于设计压力,应经常保持灵敏、可靠、防止随意调整,压力表精度不低于2.5级,无铅封压力表不得使用,其准确度至少应每年检验一次,压力表指示失灵、刻度不清、表盘破裂、泄压后指针不回原位、铅封损坏等情况,均应立即更换,温度计应进行定期校验,使用前应以标准温度计校正,以后每年应校正一次,凡柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃,则送修或更换。
7、杀菌锅应定期检查,每年至少进行一次外部检查,每三年至少进行一次内部检验,
8、在使用过程中应经常驻机构对锁块、主动圈兰等滑动与滚动接触部位涂抹润滑脂和机油,以保证摩擦面处于润滑状态,
9、锅身法兰面上的密封圈因老化,缺损和摩擦过大时,应及时更换保证密封,防止泄漏。
诸城市重诺机械有限公司。重诺,寓意着“重信守诺”,这是我们成立之初坚守的信条,我们一直在彻底的执行。
诸城市重诺机械机械有限公司是D1/D2类压力容器设备的专业制造厂家(制造许可证编号:TS2237466-2016)。公司资质齐全,设备先进,技术力量雄厚,检测手段齐全,具有健全稳定的质保体系。长期从事食品机械与一、二类压力容器生产制造。是以设计、制造、安装为一体的现代新型企业,拥有先进的工艺设备和现代化生产、办公条件,以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的团队。我们的使命是成为具创新的企业,并在所服务的市场中成为备受推崇的供应商。重诺公司会自始至终保持产品的高品质,并且不断推陈出新,为新老客户创造更高的价值。
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品牌 : | 重诺 |
型号 : | 1200 |
加工定制 : | 是 |
杀菌设备类型 : | 釜式 |
适用范围 : | 调料加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
营销 : | 新品 |
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