¥26
起订量
≥1公斤
总供应
222公斤
所在地
山西省太原市
山西中诺生物科技有限公司为你提供帕拉金糖
白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122~124℃,比旋光度〔α〕20D97.2°,耐酸,耐热,不易水解。
本品在肠道内可被酶解,由机体吸收利用。用于食品、口香糖、无糖糖果、果冻、保健品等。
1、英文名称为palatinose。化学全名6—O—α—D—吡喃葡糖基—D—果糖。
2、化学结构式: C12H22O11·H2O 分子量360。
3、理化性质:异麦芽酮糖是一种无异味、白色结晶状的还原性双糖,其结晶体内还有1分子的水,失水后不呈结晶状。熔点122—123℃,比蔗糖182℃要低得多。其旋光度〔α〕20D=97.2,还原活性是葡萄糖的52%,其甜度是蔗糖的42%,而且不随温度变化而变化。
4、用途:异麦芽酮糖可用于饮料、糖果、糕点、酿酒及一切制作工艺不需要很高温度的食品行业。
山西中诺生物科技有限公司销售地区:山西全省,宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨,吉林-长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,河南-郑州,山东-济南,陕西-西安,安徽-合肥,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南-长沙,湖北-武汉,,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,天水,平凉,张掖,庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西-南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市,以及各县市。
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型号 : | 食品级 |
含量 : | 99% |
产品规格 : | 25*1 |
有效物质含量 : | 99% |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 国标 |
CAS : | 见包装 |
品牌 : | 山西中诺 |
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