煤气两用全封闭自动控温五谷杂粮炒货机 不锈钢滚筒炒锅 多功能电加热温控炒货机

煤气两用全封闭自动控温五谷杂粮炒货机 不锈钢滚筒炒锅  多功能电加热温控炒货机

全自动滚筒炒锅,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各种颗粒状烘干炒籽，该机结构紧凑，坚固耐用，产量高，操作维修方便，投资成本低。 用于油坊或炒坊的新型炒籽机，有一个倾斜的滚筒，滚筒内有一环形通道，对内筒加热，内筒中设置有炒板，原料连续加入内筒中，随着着滚筒的转动，原料一边被炒板搅动，一边被推动沿滚筒滑向出料口，该设备焙炒的芝麻，榨制成香麻油，其色、香、味质量均与小磨香油相当，该设备可大量生产花生豆类等各种炒货。

全自动炒锅构造和原理：

滚筒炒锅主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。湿热作用使：磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不起锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。滚筒炒籽机是榨油工艺配置中的辅机。

炒货机适用范围：休闲食品业：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等。

杂粮加工业：玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。

榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。

调味品业：辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。制茶业：杀青、烘干。化工业：烘干与加热化工原料。烟草加工业：烘炒加工。饲料加工业：原材料烘炒。            

物料色泽均匀，每锅品质相同，色泽好，香味浓郁，口感酥脆。1.品质数字控制：炒制温度时、间和滚筒转速可根据物料不同来调节。

2，无明火无、火灾无、危险。3，采用音频加热原理，使锅体直接发热，与传统加热方式相比，节能。省时、省电。4，无烟尘、废气、异味等有害气体排放。5，无火力调节，加热快，开机25秒可达100℃上，生产流程数字化控制。6，卫生：采用不锈钢材料制作。7，微电脑数字化控温、计时，加工工艺易于控制。食品的脆香，松化，色泽好。8，节省人力成本：采用全自动化操作，减少了劳动强度，少了劳动人数。9，严谨的态度和完善的服务保障了机器的长年使用。

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