聚丙烯酸钠生产厂家 百利 食品级聚丙烯酸钠 厂家直销 量大从优 欢迎来电洽谈

酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品，固态产品为白色（或浅黄色）块状或粉末，液态产品为无色（或淡黄色）粘稠液体。由酸及其酯类为原料，经水溶液聚合而得。无味，溶水溶液，在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中发生沉淀。常被用作水处理剂、盐水精制及胶乳增稠，也可用作食品增粘、乳化。 [1] 

概述图引自 [2]  。

• 中文名

• 酸钠 [3] 

• 英文名

• Sodium Polyacrylate [3] 

• 别    称

• 2钠均聚物 [4] 

• 化学式

• (C3H3NaO2)n [5] 

• 分子量

• Mw ＜10000 [4] 

• CAS登录号

• 9003-04-7 [3] 

• 外    观

• 固态为白色或浅黄色块状或粉末，液态为无色或淡黄色粘稠液体。 [1] 

• 危险品标志 

• Xi [5] 

1. 外观：固态为白色或浅黄色块状或粉末，液态为无色或淡黄色粘稠液体。 [1] 

2. 密度：1.32g/mL，25°C [5] 

3. 储存条件：2-8°C [5] 

4. 形态：固态 液态 [1] 

5. 比重：1.23 [5] 

6. 酸碱指示剂变色pH值范围：6-9 [5] 

7. 稳定性：大多数条件下稳定。 [5] 

8.EPA化学物质信息：9003-04-7 [5] 

9. 化学性质：无味。 遇水膨胀，易溶于钠水溶液。 [5] 

10.溶解性：不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。加热至300℃不分解。久存黏度变化极小，不易腐败。易受酸及金属离子的影响，黏度降低。遇二价及二价以上金属离子（如铝、铅、铁、钙、镁、锌）形成其不溶性盐，引起分子交联而凝胶化沉淀。 [3] 

11：LD50>10g/kg（小鼠，经口）。亚急性试验：大鼠0.5g/kg/日以下，6个月无异常。 [5] 

12. 使用限量：GB 2760-2000：各类食品，2.0g/kg。按日本规定的用量为0.2%（1993）。 [5] 

增稠剂

1. 在食品中有如下功效： [5] 

 [6]

（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。 [5] 

（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。 [5] 

（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。 [5] 

（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。 [5] 

（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。 [5] 

（6）提高面团的延展性。 [5] 

（7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。 [5] 

2. 作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。 [5] 

3. 应用举例： [5] 

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。 [5] 

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感。 [5] 

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。 [5] 

（4）果汁、酒类等，分散剂。 [5] 

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。 [5] 

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。 [5] 

4. 由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。 [5] 

5. 作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。 [5] 

6. 由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。水产加工石回收废水中蛋白质；及净化废水。 [5] 

其他

1. 用作缓蚀防垢剂、水质稳定剂、涂料增稠剂和保水剂、絮凝剂、钻井泥浆处理剂等。 [5] 

2.本剂用于铜材质设备的循环冷水处理，其阻垢效果良好。用量100 mg/L时，能与中等硬度水中的成垢离子形成鳌合物随水流动，并能防止氧化铁垢的形成。 [5] 

3.用作低固相钻井业降滤失剂。 [5] 

4.本品是良好的分散剂。能与其他水处理剂复配使用，用于油田注水，冷却用水，锅炉水的处理。 [5] 

搜好货厂家郑州百利化工产品有限公司为您提供聚丙烯酸钠生产厂家 百利 食品级聚丙烯酸钠 厂家直销 量大从优 欢迎来电洽谈的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取聚丙烯酸钠生产厂家 百利 食品级聚丙烯酸钠 厂家直销 量大从优 欢迎来电洽谈的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。