晟鸿定制专供鲅鱼低温高湿解冻线 猪排缓化解冻设备 鸭脖低温高湿解冻机

76000

起订量

≥1台

总供应

100台

所在地

山东省潍坊市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 低温高湿解冻机解冻成本分析             

    (以日解冻10吨为例,肉价以12000元/吨为例,电价以1元/kwh计,水费以1.5元/吨计)。

    解冻方式

    失水率

    日失水(吨)

    年失水(吨)

    日能耗()

    年能耗()

    年总消耗()

    空气自然解冻

    5%

    0.5

    180

    0

    0

    2160000

    水解冻

    3%

    0.3

    108

    耗水30

    耗电量130

    耗水10800

    耗电量46800

    1353600

    低温高湿解冻

    1%

    0.1

    36

    耗水2.5

    耗电量80

    耗水900

    耗电量28800

    461700

    低温高湿解冻机的特点

       1、解冻品质高:解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在最小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。

      2、产品的失重率低:冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失极少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。

      3、操作简便,适用性强:采用触屏操作,PLC全程自动化微电脑控制,可以根据不同的冻品,设定不同的解冻程序,用户根据解冻产品,选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起,解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随用随取。

      4、成熟的加湿装置:经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。

      5、良好的卫生环境:食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,彻底清除空气及设备内部细菌,消除了食品的二次污染。

      6、专用不锈钢载货小车和液压升降平台:选配不锈钢载货小车,制作精良,可根据用户产品规格定制。配合专用的高精度液压升降平台,大大减轻装货工的劳动强度,提高了工作效率。使用冻品范围广泛适用于肉类,水产以及其它食品加工行业。

      7、量身定做:产量及机体外形可以根据用户要求及场地实际情况设计制作。

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    加工定制 :
    种类 : 解冻设备
    品牌 : 晟鸿
    型号 : 定制
    电压 : 380V
    功率 : 1000w
    产品用途 : 冻肉解冻
    产冰量 : 0
    外形尺寸 : 2400mm*2400mm*550mm
    包装 : 简装
    净重 : 500KG
    适用范围 : 冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备
    营销 : 新品
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