¥30
1-179KG
¥12
180-999KG
¥9.80
≥1000KG
起订量
≥1KG
总供应
99999KG
所在地
广东省广州市
中文名别 称分子量EINECS登录号沸 点密 度闪 点蒸汽压结构简式
油酸 |
(Z)-9-十八(碳)烯酸; |
282.47 |
204-007-1 |
沸点350-360℃ |
0.8910g/mL at 25 oC |
189℃ |
52mm Hg ( 37 °C) |
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH |
英文名化学式CAS登录号熔 点水溶性外 观蒸气密度亨利定律常数
Oleic acid |
C18H34O2 |
112-80-1 |
13.4℃ |
不溶于水 |
无色油状液体 |
1.03(vs air) |
4.48E-05 atm-m3/mol |
纯油酸为无色油状液体,有动物油或植物油气味,久置空气中颜色逐渐变深,工业品为黄色到红色油状液体,有猪油气味。
纯油酸熔点13.4℃ [1] ,沸点350-360℃,相对密度0.8935(20/4℃),蒸汽压:52 mm Hg ( 37 °C),折射率 1.4585-1.4605, 闪点189℃。易燃,与强氧化剂、铝不兼容。
上游原料:蓖麻油、大豆油、 氯化钠、山梨醇、脂肪酸、 植物油、棕榈油
易溶于乙醇、 氯仿等 有机溶剂中,不溶于 水。易燃。遇碱易 皂化,凝固后生成白色柔软 固体。 在高热下极易氧化、聚合或分解。无毒。
油酸主要来源于自然界,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离,即可得到油酸。油酸有顺反异构体,天然油酸都是顺式结构 (反式结构人体不能吸收),对软化血管有一定效用,在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用,但人体自身合成的油酸不能满足需要,要从食物中摄取,故食用油酸含量较高的食油有益健康。
异构化为 反式异构体, 反油酸的熔点为44~45℃;氢化则得 硬脂酸。油酸由于含有 双键,在空气中长期放置时能发生自 氧化作用,局部转变成含羰基的物质,有腐败的 哈喇味,这是油脂变质的原因。商品油酸中,一般含7%~12%的饱和脂肪酸,如 软脂酸和硬脂酸等。
油酸的钠盐或 钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的 去污能力,可用作乳化剂等表面活性剂,并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、 润滑剂、抛光剂等方面。
油酸是动物食物中不可缺少的营养素。它的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂;铜盐为渔网防腐剂;铝盐可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂。油酸经环氧化可制造环氧油酸酯(增塑剂)。经氧化裂解制壬二酸(聚酰胺树脂的原料)。
毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡 乳化液。经氧化制备 壬二酸,是 聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作 农药乳化剂、润滑剂、印染助剂、工业溶剂、 金属矿物浮选剂、脱模剂、 油脂水解剂,用于制备复写纸、打字纸、 圆珠笔油及各种油酸盐等。作为 化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究,核定钙、 氨、 铜,测定镁、硫等。在肝细胞中激活蛋白激酶。
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型号 : | 8 |
来源 : | 植物油酸 |
产品等级 : | 优级品 |
产地/厂商 : | 印尼 |
含量≥ : | 78 |
密度 : | 0.8910(g/cm3) |
执行质量标准 : | 国标 |
CAS : | 111-86-4 |
品牌 : | 春金 |
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