晟鸿200L荞麦面炒锅 豆沙馅炒料设备 海底捞火锅料行星搅拌锅

14200

起订量

≥1台

总供应

100台

所在地

山东省潍坊市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 主要结构:

    卧式混合三明治锅,由锅体、框体、搅拌系统、排放系统、加热系统和控制系统组成。

    1、锅体:采用两端盘头、矩形和半圆柱形结构,外套加热,内衬由SUS304不锈钢制成,锅内外抛光处理,达到卫生标准。锅体一端带有机械密封。

    2、框架体:采用不锈钢方管与板焊接在一起,外包不锈钢板。框架体是承受和固定锅体、搅拌系统、传动系统等的作用。

    3、搅拌系统:由混合电机、蜗轮减速器、混合轴和食品级耐磨PTFE高温材料组成。

    4、供热系统:由蒸汽管、压力表和安全阀组成。

    5、电气控制系统:由变频器、温控器和控制面板组成。

    6、排水部分的排污阀和疏水阀。

    7、用于刮板材料。

    8行星搅拌炒锅按加热方式分为:蒸汽加热电加热燃气加热

    9行星搅拌炒锅按操作方式分为:半自动行星搅拌炒锅全自动行星搅拌炒锅

    特点

    1)火力强劲,加热迅速,能满足大部分菜品烹饪要求。加热方式有燃气加热和电磁加热,都可定制微电脑精确控温,双重温度监测锅底和菜品温度,实现标准化自动炒菜。

    2)搅拌均匀,无死角,速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作,提高炒制均匀度,提高菜品品质。

    3)锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型,整个锅体呈半球形,搅拌无死角;加热均匀,不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀,不锈钢材料干净卫生,便于清洁。

    4)搅拌片采用进口制成,耐磨耐高温,无毒,符合食品生产要求,特别适用于食品领域。

    5)100L到600L容积可选,单次加工量:肉类:20-200kg;菜、叶类:20-150kg。加工量大,自动化程度高,大大降低厨师的劳动强度,有效提高厨房的工作效率。

    6)当使用全自动炒菜机时,一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不停的翻炒、倒料、起锅,所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度,员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。

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    加工定制 :
    种类 : 炊具
    品牌 : 晟鸿
    型号 : 200L
    电压 : 380
    功率 : 11
    外形尺寸 : 1000-1000-1200
    净重 : 110
    包装 : 薄膜装或者木箱包装
    适用范围 : 蛋糕房设备,西餐店设备,中餐店设备,休闲速食设备,其他
    营销 : 特价
    售后服务 : 7*24小时
    是否跨境货源 :
    有可授权的自由品牌 :
    材质 : 304不锈钢
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