安徽同创凡星 淀粉酶 食品级 α淀粉酶 阿尔法淀粉酶 耐高温庞博 1万酶活力包邮

淀粉酶

1、性能及适用范围：       本产品具有较强的水解能力，能将大分子的淀粉水解成可溶性的糊精，低聚糖和麦芽糖甚至单糖。用于淀粉糖、制药、纺织退浆、酒精、啤酒、酿造、饴糖、柠檬酸等发酵工业和其他淀粉加工业。2、作用条件：       作用温度：5080；PH值：5.57.5；Ca2+浓度150ppm3、参考用量：       

应用范围	温度	PH	用量
制葡萄糖（液化）	80-90	6.0-6.5	8-10单位/克原料
一般织物退浆	45-55	6.5-6.7	2单位/毫升
毛巾退浆	55	6.5-6.7	2单位/毫升
饴糖（液化）	70-90	6.2-6.5	5-6单位/克原料
酒精白酒（液化）	85-90	6.0-6.5	2单位/克原料
啤酒（液化）	70-90	6.0-6.5	6-8单位/克原料
酿醋（原料液化）	58-90	6.2-6.4	5-8单位/克原料

其他行业应用以具体的工艺条件经试验确定用量。

4、产品规格：       本产品为浅黄色固体粉沫，细度为85通过40目标准筛，水分<8，酶活力指标：1000u/g、1500u/g、2000u/g、3000u/g。5、运输与贮存：       本产品是一种生物活性物质，贮存及运输过程中应保持低温、干燥及避免失活，6个月酶活力保存率80(25)。

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