¥60
5-9KG
¥58
≥10KG
起订量
≥5KG
总供应
99999KG
所在地
云南省昆明市
云南一级烘培豆咖啡豆 , 咖啡厅用豆
基地直供云南庄园咖啡豆
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量大可以定制:深度,浅度烘培 风味:蓝山/曼特宁/摩卡
云南小粒咖啡具有浓而不苦、香而不烈、略带果酸味等特征,国际咖啡组织认为,云南小粒咖啡与哥伦比亚小粒咖啡品质接近,产品市场竞争力较强。目前中国的咖啡原料95%产自云南。
云南咖啡多数植于海拔1100米以上的山区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。就气候条件而言,云南南部光照时间长,有利于植株的生长及光合作用,而且昼夜温差大,晚上温度低,有利于咖啡养分的积累,所以云南小粒咖啡所含的有效营养成分高于国外的其他咖啡品种。
咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜,因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如美国夏威夷、沙特阿拉伯等,或是海拔低、或是沙漠少雨,都不利于咖啡生长,唯有处于这个地带上的云南南部正好具备了各种条件。据专家测定,小粒种咖啡应种在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。
云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,世界一流咖啡专家评价是有特色的好。
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品名 : | 咖啡烘焙豆 |
品级 : | 精选 |
烘焙程度 : | 中度 |
百克粒数 : | ≤100 |
颗粒大小 : | 17目以上 |
杂质 : | 0.1% |
水分 : | 0.1% |
品牌 : | 意式咖啡豆 |
货号 : | 咖啡烘培豆 |
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