黄桃罐头杀菌设备 水果罐头灌装设备 什锦罐头全套加工生产线

饮料生产线工艺流程

原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却

1、原果选择：化汁的原果应该选用新鲜饱满 的水果，并且剔除腐烂和污染过的水果。

2、清洗：彻底地洗净原果是降低生产时带来的污染，不脱皮榨汁时更应注意。因此，必须用流动水洗净果皮上的泥沙和杂质。

3、打浆：用打浆机打浆去皮，果浆用 的果布包裹榨取果汁，出汁率可达70以及更多。或者将洗净后的果实倒入压榨机内榨汁，再经刮板过滤器滤去果皮、果籽及部分粗纤维。

4、调配：粗滤后的果汁先加水稀释至折光度为4％。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例调配，不断搅拌，使糖完全融化。

5、过滤：调配好的果汁，经离心过滤机过滤、分离，除去残余的果皮、果籽、部分纤维、碎果肉块和杂质。

6、均质：过滤后的汁液经均质机均质，可使细小果肉进一步破碎，保持果汁的均匀混浊状态。

7、装罐：将果汁加热85℃~95℃并迅速流向灌装机灌装、封盖。8杀菌冷却：封口后迅速杀菌，杀菌方式为5’一1O’／1OO℃，尔后快速冷却至40℃以下。

搜好货厂家山东沃达斯科智能科技有限公司为您提供黄桃罐头杀菌设备 水果罐头灌装设备 什锦罐头全套加工生产线的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取黄桃罐头杀菌设备 水果罐头灌装设备 什锦罐头全套加工生产线的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。