L-乳suan乙酯无色透明液体香精香料中间体调味剂原料江苏厂家直销量大从优

中文名称:L-乳suan乙酯

英文名称:Ethyl L(-)-lactate

英文同义词:Ethyl-hydroxyropanoate;PURASOLV(R) ELECT;PURASOLV(R) ELS;(S)-(-)-ETHYL LACTATE;S(-)-2-HYDROXY-PROPIONATE ETHYL;(S)-(-)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID ETHYL ESTER;L-(-)-LACTIC ACID ETHYL ESTER;L(+) LACTIC ACID, ETHYL ESTER

CAS号: 687-47-8

分子式: C5H10O3

分子量: 118.13

熔点: −26 °C(lit.)

比旋光度: -10 º (neat)

沸点: 154 °C(lit.)

化学性质: 无色透明液体，具有较强的酒香气味。 易溶于乙醇、与水混溶。

用途: 用作食品加香剂、酒类调味剂、医药中间体

用途: 乳suan乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制果香型，乳香型食用和酒用香精。用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg；口香糖中580～3100mg/kg；烘烤食品中7lmg/kg；糖果中28mg/kg；冷饮中17mg/kg。

用途: 该品是硝化纤维及乙酸纤维溶剂，也是人造珍珠类的高级溶剂具有酒香香型的香气。用于配制酒用香精及食用香精。

用途: 用作硝化纤维和乙酸纤维的溶剂，也用于香料工业

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