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公司产品均为活体鱼苗，为保证运输成活率，公司一般通过空运、汽运及水车进行运输，为保证客户利益，现做如下说明：（1）少量损耗：活体运输在运输过程中一般会出现少量损耗，正常运输损耗（低于20）公司不另行补偿。（2）大量损耗：正常运输过程中出现损耗超过20的，客户收货后请保持原包装并拍照上传给公司客服；公司会进行  核实确认并安排补发，补发所产生的费用由客户承担；客户在飞机落地后或汽运到达后3个小时内可进行损耗举证，超过3小时 未举证公司有权不予受理。（3）其他情况：由于飞机延误、汽运塞车等不可抗力因素造成的超过20的产品损耗为我公司承担；因客户未按时收货或不收货 而造成的损耗均由客户自行承担。

主要价值

营养丰富，富含蛋白质，黑鱼肌肉中含有17．63%的粗蛋白质(高于中国的四大淡水鱼类)，肌肉中氨基酸含量占总量的77．07%，其中7种人体必需氨基酸总量为29．73%，4种鲜味氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸)为31．01%，这可能就是黑鱼味道鲜美的原因。乌鳢肌肉中粗蛋白的含量为17．63%(雄性)、18．89%(雌性)，含有18种的氨基酸，其中8种人体必需氨基酸，风味氨基酸含量都较高，利用氨基酸评价模式发现，雌雄黑鱼各部分必需氨基酸组成比较齐全，雄肌肉为53分，雌肌肉为50分。黑鱼肌肉中蛋白质的含量(16．94%)高于鳜、草鱼、鲢、鳙、中华鳖、带鱼、对虾和鸡蛋中蛋白质的含量

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