多功能夹层锅 自动出料卤煮锅 阿胶304不锈钢刮底搅拌夹层锅供应

一．夹层锅的分类：夹层锅又名分：蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅。锅体是

由内外球形304不锈钢锅体组成的双层结构形式。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

二、夹层锅的性能：夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、

加热温度容易控制、安装容易等特点。

三、 夹层锅分类：

  1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式夹层锅

  2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

  3、按工艺分为：带搅拌或不带搅拌两种形式。

  4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

  整体结构

  四、夹层锅适用范围：

夹层锅广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、馅料、酱料、饮料、罐头、莲蓉、咖喱调等食品加工行业。

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