¥120
1-24千克
¥110
25-999千克
¥105
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
100000千克
所在地
江苏省南京市
酪蛋白酸钙为离子钙,且其与酪蛋白中的丝氨酸的残基稳定结合,因而是一种理想的补钙物质,易于人体吸收利用,且无需配合维生素D,较植物蛋白含有丰富的赖氨酸;另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中。
酪蛋白酸钙是纯天然、无任何毒副作用的食品添加剂,是由牛奶中的酪蛋白与可溶性钙盐或碱性钙加成反应制得的。它是一种很好的补钙品和蛋白补充源。酪蛋白酸钙的乳化性、稳定性、易成膜性等优良特性使其广泛应用于食品工业中,用酪蛋白酸钙制备的食膜具有无气味、无滋味、柔软和透明的特点
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型号 : | 食品级 |
类别 : | 食品增稠剂 |
有效物质含量 : | 99% |
主要用途 : | 增稠剂 |
品牌 : | 通盈 |
执行标准 : | 国标 |
CAS : | 9005-43-0 |
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