¥260
1-24千克
¥240
25-999千克
¥230
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
100000千克
所在地
江苏省南京市
又称鞣酸酶。一种单宁酰基水解酶,该酶对带有两个基的酸,如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉生产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质,使其澄清透明,亦可用于除去柿子等品的涩味,以及用于制造速溶茶,防止发酵茶混浊。
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