¥15
1-99千克
¥10
100-999千克
¥8
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
99999千克
所在地
河南省郑州市
产品详情
Product details
产品性质
白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化 倾向明显降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。
产品用途:
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:用于午餐肉,*使用量为0.5g/kg;用于果酱,1.0g/kg。FAO/WHO规定:用于蛋黄酱、罐装棕榈油(食用),5 g/kg(单独使用或与经酸、碱处理或脱色的淀粉、=乙酰化甘油、乙酰化己二酸双淀粉结合使用);含奶油或其他脂肪和油罐装蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜,10 g/kg;罐装沙丁鱼或沙丁鱼类产品,20 g/kg(仅用于填充料);代乳粉,25 g/kg;罐装鲐鱼和竹英鱼,60 g/kg(仅用于填充料);罐装食品(大豆型产品),5 g/kg;肉汤和清肉汤、速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹的),25 g/kg(单用或与其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白质为基础的产品中)。
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主要有效成分 : | 乙酰化二淀粉磷酸酯 |
级别 : | 食品级 |
有效物质含量 : | 99% |
主要用途 : | 食品增稠 |
品牌 : | 莱晟 |
产品规格 : | 1*25kg |
执行标准 : | 国标 |
CAS : | 有 |
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