食品级纽甜500倍 食品添加剂纽甜500倍厂家 食品甜味剂 食品添加剂 河南莱晟

258

1-99千克

238

100-999千克

188

≥1000千克

起订量

≥1千克

总供应

99999千克

所在地

河南省郑州市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 【产品简介】:

    【产品名称】纽甜

    【产品别名】纽甜素,乐甜

    【产品分子式】C20H30N2O5

    【产品性状】

    纽甜为白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水。在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为8000-10000倍,即在5%的甜度时为8000倍,在2%的甜度时可达10000倍。但安定性较高。纽甜可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等;不会引起蛀牙、血糖波动,是保健型食品的 甜味剂。

    【产品稳定性】

    纽甜在酸性条件下,纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下,纽甜要比阿斯巴甜稳定得多,这大大扩大了其应用领域,如在焙烤食品中的应用。纽甜在常规储存条件下,干粉具有 稳定性,但在水溶液中的稳定性有一定的局限,其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响,甜度会有一定程度下降,常温下(25℃)在水溶液中的稳定性,大致为:PH3.0时半衰期为78天;PH4.0时半衰期为156天;PH4.5时半衰期为208天;PH5.0时半衰期为150天;PH5.5时半衰期为112天。PH值为4.5。鉴于此,纽甜的使用如果与蔗糖或者其它甜味剂配合使用,可以提高其稳定性。

    【产品用途】

    纽甜食品甜味剂。作为一种功能性甜味剂(Functional Sweeteners),纽甜对人体健康无不良影响,起有益的调节或促进作用。早在1998年12月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已在美国提出。已于2002年7月9日通过美国FDA食品添加物审核允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010年1月12日正式批准其应用,其指定代码为E961。

    【产品用量】

    纽甜根据中华人民共和国卫生部2003年第4号公告,纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。

    饮料生产:饮料、汽水、果汁、奶制品、冲剂等。

    果品加工:蜜饯、凉果、炒货、果酱、酱菜罐头等。

    冷食生产:雪糕、冰淇淋、果冻、布丁、冰棍等。

    烘培生产:面包、蛋糕、点心、饼干等。

    医药、化妆品生产:糖衣、糖浆、牙膏、漱口水、唇膏等

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    型号 :
    含量 : 99%
    产品规格 : 1*25kg
    有效物质含量 : 99%
    执行标准 : 国标
    主要用途 : 食品甜味剂
    CAS :
    名称 : 纽甜
    品牌 : 莱晟
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