意大利优诺斯旋风烤炉 UNOX数字热风烤箱 优诺斯商用四层烤箱电烤炉XFT135

【张经理 微信/电话：13240267960】专业批发销售厨房设备 承揽工程厨房设计 工程排烟系统   环保室外排烟工程 以及肉食设备. 面食设备 . 蔬菜设备 冷柜设备 烘焙设备 快餐饭店食堂厨房设备 酒店厨房设备等！  一应俱全 全国联保，厂家直发、欢迎咨询订购！

XEVC-0511-EPR

品牌：UNOX/乌诺斯

规格：750*773*675 mm H；

盘距：67mm

GN 盘数量：可放5个1/1 GN标准盘

菜单数:256菜单

重量： 电热烤箱70公斤

功率:9.3KW,电压:400V

产地：意大利

 

9.5寸高清触摸屏,一键式操作,快速、简便烤制各类食品，满足繁忙的商业需求

科技打造, 集烘,炖,烧,烤,煎,煮功能于一体

 UNOX烤箱性能特点：

自动烹饪程序

MIND.Maps : 轻触屏幕描绘烹饪程序

程序: 保存384个用户程序

程序: 可以为所储存的程序命名及配置图片

程序: 通过手写输入程序名称（使用任何语言）

UNOX大厨: 选择烹饪模式（烘烤、炖、烧烤......），所要烹饪的食物，食物大小和烹饪结果，然后开始烹饪

分层计时: 可以设置多达10个计时器，同时烹饪多种食物

宴会准备: 按时间顺序把不同食物放入烤箱内烹饪，在同一时刻使各烤盘的食物同时完成

 

手动烹饪模式

对流式烹饪 30 °C - 260 °C

蒸汽和对流式混合烹饪 35 °C - 260 °C, 应用STEAM.Maxi 30% - 90%

湿气和对流式混合烹饪 48 °C - 260 °C, 应用STEAM.Maxi 10% - 20%

蒸汽工作 48 °C - 130 °C 应用STEAM.Maxi

干燥烹饪30°C - 260 °C 应用 DRY.Maxi? 10% -

多点核心探针

 

UNOX智能表现

智能预热: 根据烤箱之前的使用智能设置烤箱的预热时间，保证达到好的效果

CLIMALUX: 通过智能的湿度感应器结合STEAM.Maxi和DRY.Maxi来保证烹饪效果

自适应烹饪调节: 通过智能的感应器，自适应烹饪调节会认知到烤箱内食物装载的数量，并且相应的对烹饪参数进行调整，保证达到好的烹饪效果，不再需要使用核心探针

AUTO.Soft: 通过智能的感应器适当的控制热空气分布及温度上升，用来保护一些精细产品的烹饪

感应清洗: 估算烤箱脏的程度并建议使用哪一种合适的自动清洗程序

 

NOX 烹饪技术

AIR.Maxi: 多个可自动反转的风扇，4档不同风速+脉冲静止模式

STEAM.Maxi: 从35 °C就能产生湿气和水蒸气，每10% 为一档，多到

DRY.Maxi: 在任何温度下都能 的抽取湿气，每10% 为一档，多到

EFFICIENT.Power: Protek.SAFE - 烤箱门打开时风扇叶片停止工作以减少热能损失

EFFICIENT.Power: Protek.SAFE PLUS - 三层隔热玻璃

压力蒸汽: 通过特殊的技术把蒸汽的温度从 90°C提高到110°C. 适用于亚洲面点、水饺以及半熟的烘培产品;

 

自动清洗

旋转清洗 : 4个自动清洗程序 (带清洁剂和水量控制)

旋转清洗: 清洁剂槽整合入烤箱

 

烤箱门

由耐用、自润滑高科技聚合物材料制成的门铰链

烤箱门对接角度60°-120°-180°

9.5"液晶触摸屏,防蒸汽,嵌入门中的Led照明灯;

阶安全门锁,耐用的碳纤维门锁

即使烤箱门处于开启状态，滴油盘始终运作

故障自我诊断系统

安全温度开关

搜好货厂家北京浩博盛世经贸有限公司为您提供意大利优诺斯旋风烤炉 UNOX数字热风烤箱 优诺斯商用四层烤箱电烤炉XFT135的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取意大利优诺斯旋风烤炉 UNOX数字热风烤箱 优诺斯商用四层烤箱电烤炉XFT135的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。